Kost-arkiv - Dagens träning

Nyheter

2 av 3 anser att egna val av livsmedel påverkar miljön

2 juni, 2015

En majoritet av de svenska konsumenterna anser att deras val av påverkar miljön. Kopplingen mellan mat och miljö är starkast hos kvinnor och de yngre konsumenterna, 16-24 år. Den åtgärd flest vill göra för att vara mer klimatsmart när det gäller livsmedel är att minska svinnet och köpa frukt och grönsaker efter säsong, färre vill…

Nyheter

Vegourmet – nytt vegetariskt matmagasin

23 november, 2014

Idag släpps en helt ny vegetarisk mattidning med fokus på medveten, säsongsbetonad mat lagad från grunden. Lanseringen firas med ett offentligt lanseringsmingel på Söder Mälarstand i Stockholm. – Vi som startar Vegourmet brinner verkligen för vego. Vegourmet är vårt bidrag till att göra även tidningshyllorna lite grönare. Köttdominansen har varit alldeles för stark allt för länge, speciellt…